Les propriétaires Hugh Steward et son partenaire Ian Kenworthy ont restauré avec amour Le Manoir des Fouilloux pour retrouver sa gloire d’antan au cours des quatre dernières années. Ian et Hugh apportent maintenant leur passion pour l’hospitalité, le service et le style à la Dordogne.
La carrière hôtelière d’Ian s’étend sur 35 ans. Il a commencé dans la gestion hôtelière à Londres et a obtenu son diplôme en gestion de restaurants dans la City et le West End. Ian a mis fin à sa carrière en tant que directeur général du Reform Club de renommée mondiale au Pall Mall à Londres.
En tant que directeur et directeur du conseil d’administration du NHS, Hugh avait une passion pour la fourniture d’environnements et de services de classe mondiale aux patients et au personnel. Hugh a travaillé à St. L’hôpital Bartholomew, le Royal Marsden, l’hôpital King’s College et l’hôpital universitaire de Newham. Dans chaque rôle, il a utilisé son influence pour gagner des prix de design pour des bâtiments et des jardins inspirants.
Hugh et Ian sont tous deux passionnés par la nourriture, le jardinage et le design d’intérieur. Ils s’engagent à travailler avec la nature pour garantir une empreinte durable dans la France rurale. Ils aiment l’art, la musique et permettent à la créativité d’être un facteur dominant dans leur vie. Ils ont beaucoup voyagé et comprennent le vrai sens du service de première classe.
